Smashed πατάτες για air fryer

Name: Smashed πατάτες για air fryer
Total time: 1 h
Ingredients: 600 γρ. μικρές νέες πατάτες βρασμένες; 25 γρ. Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο; 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη; χοντρό αλάτι; 75 γρ. Arla® Pasta & Gratinar

Οι πατάτες "smashed" στην φριτέζα αέρος, είναι απλώς απολαυστικές. Βράστε τις, λιώστε τις με ένα πιρούνι και αφήστε την φριτέζα αέρος να κάνει τα υπόλοιπα· δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο. Με το βούτυρο σκόρδου να λιώνει στις ρωγμές κι ένα χρυσαφένιο, τυρένιο επάνω μέρος για το φινίρισμα, λειτουργούν εξίσου καλά ως σνακ ή ως συνοδευτικό για ζουμερά κρέατα και λαχανικά.

Υλικά

Μικρές νέες πατάτες βρασμένες	600 γρ.
Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο	25 γρ.
Σκελίδα σκόρδο λιωμένη	1
Χοντρό αλάτι
Arla® Pasta & Gratinar	75 γρ.

Εκτέλεση

Τοποθετήστε τις βρασμένες πατάτες σε ένα κομμάτι λαδόκολλας που να χωράει στο καλάθι της φριτέζας αέρος . Πιέστε τις ελαφρά με τον πάτο ενός ποτηριού, ώστε να λιώσουν λίγο αλλά να παραμείνουν σχετικά ενωμένες.
Λιώστε το βούτυρο σε ένα μικρό κατσαρολάκι και προσθέστε το σκόρδο. Αλείψτε τις πατάτες με το βούτυρο σκόρδου και πασπαλίστε με χοντρό αλάτι.
Ρίξτε το τυρί πάνω από τις πατάτες και ψήστε στην φριτέζα αέρος στους 185°C για 15–18 λεπτά, μέχρι να γίνουν τραγανές και χρυσαφένιες.