1 ½ κιλό φιλέτο μπακαλιάρου ξαρμυρισμένο
|
|
---|---|
Αλεύρι
|
200 γρ. |
5 ασπράδια αυγού
|
|
Βούτυρο Lurpak
|
500 γρ. |
Αλάτι
|
|
Πιπέρι
|