Cake με μπλε τυρί και αχλάδια

Name: Cake με μπλε τυρί και αχλάδια
Yield: 9 μερίδες
Ingredients: 380 γρ. βούτυρο Lurpak σε θερμοκρασία δωματίου; 50 γρ. ζάχαρη μαύρη; 6 αυγά; 390 γρ. αλεύρι; 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ; 250 γρ. blue cheese Castello Danablu τεμαχισμένο σε μικρά κομμάτια; 100 γρ. γάλα; 3 αχλάδια βρασμένα σε κομπόστα και τεμαχισμένα σε κύβους

Ένα πρωτότυπο κέικ, με την πλούσια, χαρακτηριστική γεύση του μπλε τυριού Castello, σε μια συνταγή απο τον Στέλιο Παρλιάρο!

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το βούτυρο Lurpak, τη ζάχαρη και τα αυγά. Προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, το γάλα και στο τέλος το μπλέ τυρί Castello Danablu με τα αχλάδια. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα τσέρκι διαμέτρου 20-22 εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 50 λεπτά. Χρόνος προετοιμασίας: 15΄ Μερίδες: 8-10

Υλικά

Βούτυρο Lurpak σε θερμοκρασία δωματίου	380 γρ.
Ζάχαρη μαύρη	50 γρ.
6 αυγά
Αλεύρι	390 γρ.
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Blue cheese Castello Danablu τεμαχισμένο σε μικρά κομμάτια	250 γρ.
Γάλα	100 γρ.
3 αχλάδια βρασμένα σε κομπόστα και τεμαχισμένα σε κύβους

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Λεωφόρος Κηφισίας 6-8
15125 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries

Cake με μπλε τυρί και αχλάδια

Εκτέλεση

Υλικά

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Ακολουθήστε μας στα social media