Κοτόπουλο ζακυνθινό

Κοτόπουλο ζακυνθινό

1 ω 5 λεπ
• Χρόνος προετοιμασίας 30 λεπ
Από τον ΑΛΕΞΑΝΔΡΟ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ
https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-----12345/

Εκτέλεση

  • 1. Σε µια βαθιά κατσαρόλα σοτάρετε το κοτόπουλο µε το ελαιόλαδο, ώσπου να αποκτήσει χρώµα από όλες τις πλευρές, και σβήνετε µε το κόκκινο κρασί.
  • 2. Σε ένα τηγάνι σοτάρετε το κρεµµύδι και το προσθέτετε στο κοτόπουλο µαζί µε τη σάλτσα ντοµάτας και τα µπαχαρικά.
  • 3. Βάζετε αλάτι, φρεσκοτριµµένο πιπέρι και σιγοβράζετε το κοτόπουλο για 30-35 λεπτά.
  • 4. Σε µια κατσαρόλα µε αλατισµένο νερό βράζετε τις ταλιατέλες για 10-11 λεπτά και κατόπιν τις σουρώνετε.
  • 5. Τις προσθέτετε στην κατσαρόλα µε το κοτόπουλο και τη σάλτσα, ανακατεύετε και σερβίρετε, προσθέτοντας από πάνω το τριµµένο Arla Αυθεντικό ∆ανέζικο Σκληρό Τυρί.

Υλικά

Μπουτάκια κοτόπουλο
4
Σάλτσα ντομάτας
200 γρ.
Ταλιατέλες
500 γρ.
Κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε φέτες
1
Κόκκινο κρασί
½ ποτήρι
Arla® Αυθεντικό δανέζικο σκληρό τυρί Arla® Αυθεντικό δανέζικο σκληρό τυρί
140 γρ.
Ελαιόλαδο
2 κουταλιές
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Λίγη κανέλα
Λίγο μπαχάρι
Γαρύφαλλο
2