Λιώνει τέλεια, απλώνεται εύκολα, ροδίζει υπέροχα, χωρίς να καίγεται και έχει εξαιρετική ελαστικότητα, που είναι το μυστικό της Ιταλικής συνταγής. Η απαλή γεύση της αναδεικνύει τη γεύση των υπόλοιπων υλικώνπου χρησιμοποιούνται στη μαγειρική. Δοκιμάστε το επίσης σε φαγητό μαγειρεμένο στον φούρνο, σε τοστ και σε σάντουιτς.
