Τούρτα με Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα

Name: Τούρτα με Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα
Ingredients: 300 γρ. αλεύρι; 300 γρ. βούτυρο Lurpak αρκετά μαλακό; 240 γρ. ζάχαρη; 6 κρόκοι αυγού; 6 ασπράδια αυγού; 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ; 120 γρ. γάλα; ξύσμα απο 1 πορτοκάλια; 500 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα Arla; 100 γρ. βούτυρο Lurpak; 250 γρ. ζάχαρη άχνη

Μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου