Τάρτα Λεμόνι

Τάρτα Λεμόνι

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-12345678910111213/

Εκτέλεση

  • Πολτοποιούμε στο μπλέντερ τα μπισκότα, ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και το βούτυρο και το ξύσμα λεμονιού. Τοποθετούμε σε μία φόρμα τάρτας ή κατά προτίμηση σε τσέρκι διαμέτρου 20 εκ., πιέζοντας τη ζύμη προς τα κάτω και προς τα τοιχώματα.
  • Ανακατεύουμε τους κρόκους με το ζαχαρούχο, ξύσμα από 2 λεμόνια και χυμό από 4. Στο τέλος προσθέτουμε την κρέμα, ανακατεύουμε καλά και μ’ αυτήν γεμίζουμε την τάρτα.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170º C για 15-20 λεπτά. Γαρνίρουμε με άγλυκη σαντιγί.

Υλικά

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ
Μπισκότα
150 γρ.
Ζάχαρη
50 γρ.
Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο λιωμένο Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο λιωμένο
50 γρ.
Λεμόνι (ξύσμα)
½
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ
4 λεμόνια
4
3 κρόκοι αυγών
3
Ζαχαρούχο γάλα
400 γρ.
Arla® Κρέμα γάλακτος 35% Arla® Κρέμα γάλακτος 35%
300 γρ.