Μια υπέροχη τούρτα με δροσερή κρέμα πορτοκάλι και φρέσκο τυρί κρέμα, ταιριάζει σε κάθε στιγμή. Μια απολαυστική συνταγή απο τη Ντίνα Νικολάου.
Αν θέλετε μπορείτε να καλύψετε το κέικ με ζαχαρόπαστα και να το στολίσετε σαν τούρτα γενεθλίων. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το κουμκουάτ με γλυκό κουταλιού πορτοκάλι ή μανταρινάκι.