Σουφλέ σοκολάτας με κρέμα τυριού

Name: Σουφλέ σοκολάτας με κρέμα τυριού
Total time: 36 min
Yield: 8 άτομα
Ingredients: 110 γρ. ζάχαρη; 5 αυγά; 220 γρ. κουβερτούρα; 200 γρ. βούτυρο Lurpak; 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 40 γρ. κακάο; 150 γρ. Arla Φρέσκο τυρί κρέμα; 60 γρ. ζάχαρη άχνη; ξύσματα απο 1 πορτοκάλια

Το φυσικά λαχταριστό τυρί κρέμα της Arla , σε έναν ακόμα πιο λαχταριστό συνδυασμό με σοκολάτα! Αυτό το σουφλέ θα το λατρέψετε. Μια συνταγή του Αλέξανδρου Παπανδρέου.

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/cream-cheese-souffle/

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ τοποθετείτε το φρέσκο τυρί κρέμα μαζί με την ζάχαρη άχνη και το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύετε καλά με ένα σύρμα.

Σε ένα μπεν μαρί σε μεγάλο μπολ λιώνετε τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο.

Ταυτόχρονα σε ένα μίξερ χτυπάτε τα αβγά με την ζάχαρη μέχρι το μείγμα να ασπρίσει.

Μέσα στο μπολ με την λιωμένη σοκολάτα προσθέτετε σιγά-σιγά τα χτυπημένα αυγά και προσθέτετε το αλεύρι και το κακάο κοσκινισμένα.

Βουτυρώνετε και αλευρώνετε καλά 8 πυρίμαχα φορμάκια .

Γεμίστε κάθε μπολάκι μέχρι την μέση και προσθέτετε 1 κουταλάκι από την κρέμα λευκού τυριού και από πάνω προσθέτετε το υπόλοιπο μείγμα σταματώντας μισό εκατοστό πιο κάτω από το χείλος του σκεύους.

Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο κελσίου για 16 λεπτά.

Υλικά

Ζάχαρη	110 γρ.
5 αυγά
Κουβερτούρα	220 γρ.
Βούτυρο Lurpak	200 γρ.
50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
40 γρ. κακάο

Για την κρέμα τυριού

Arla Φρέσκο τυρί κρέμα	150 γρ.
Ζάχαρη άχνη	60 γρ.
Απο 1 πορτοκάλια	ξύσματα

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Αγησιλάου 6-8
15123 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries

Σουφλέ σοκολάτας με κρέμα τυριού

Εκτέλεση

Σουφλέ σοκολάτας με κρέμα τυριού

Υλικά

Για την κρέμα τυριού

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Ακολουθήστε μας στα social media