Σουφλέ σοκολάτας με κρέμα τυριού

Σουφλέ σοκολάτας με κρέμα τυριού

36
Το φυσικά λαχταριστό τυρί κρέμα της Arla , σε έναν ακόμα πιο λαχταριστό συνδυασμό με σοκολάτα! Αυτό το σουφλέ θα το λατρέψετε. Μια συνταγή του Αλέξανδρου Παπανδρέου.

Εκτέλεση

  • Σε ένα μπολ τοποθετείτε το φρέσκο τυρί κρέμα μαζί με την ζάχαρη άχνη και το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύετε καλά με ένα σύρμα.
  • Σε ένα μπεν μαρί σε μεγάλο μπολ λιώνετε τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο.
  • Ταυτόχρονα σε ένα μίξερ χτυπάτε τα αβγά με την ζάχαρη μέχρι το μείγμα να ασπρίσει.
  • Μέσα στο μπολ με την λιωμένη σοκολάτα προσθέτετε σιγά-σιγά τα χτυπημένα αυγά και προσθέτετε το αλεύρι και το κακάο κοσκινισμένα.
  • Βουτυρώνετε και αλευρώνετε καλά 8 πυρίμαχα φορμάκια .
  • Γεμίστε κάθε μπολάκι μέχρι την μέση και προσθέτετε 1 κουταλάκι από την κρέμα λευκού τυριού και από πάνω προσθέτετε το υπόλοιπο μείγμα σταματώντας μισό εκατοστό πιο κάτω από το χείλος του σκεύους.
  • Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο κελσίου για 16 λεπτά.
Σουφλέ σοκολάτας με κρέμα τυριού

Το φυσικά λαχταριστό τυρί κρέμα της Arla , σε έναν ακόμα πιο λαχταριστό συνδυασμό με σοκολάτα! Αυτό το σουφλέ θα το λατρέψετε. Μια συνταγή του Αλέξανδρου Παπανδρέου.

Υλικά

Ζάχαρη
110 γρ.
5 αυγά
Κουβερτούρα
220 γρ.
Βούτυρο Lurpak
200 γρ.
50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
40 γρ. κακάο
Για την κρέμα τυριού
Arla Φρέσκο τυρί κρέμα
150 γρ.
Ζάχαρη άχνη
60 γρ.
Απο 1 πορτοκάλια
ξύσματα
Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Λεωφόρος Κηφισίας 6-8
15125 Μαρούσι
Αθήνα
Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100
Επικοινωνία
Άλλοι ιστότοποι της Arla
Arla in other countries
Ακολουθήστε μας στα social media
© Arla Foods amba 2023