Cheesecake σοκολάτα και βατόμουρο

Name: Cheesecake σοκολάτα και βατόμουρο
Ingredients: 50 γρ. βούτυρο Lurpak ανάλατο; 100 γρ. καλά τριμμένα μπισκότα αμαρέτι; 500 γρ. τυρί κρέμα; 100 γρ. ζάχαρη άχνη; 140 ml κρέμα γάλακτος; 3 μεσαία αυγά; 50 γραμμάρια αλεύρι; 100 γρ. λιωμένη σοκολάτα; 2 κουταλιές της σούπας σος βατόμουρο

Εκτέλεση

Λιώνετε το βούτυρο Lurpak σε ένα τηγάνι και προσθέτετε τα μπισκότα αμαρέτι ανακατεύοντας. Πιέζετε το μείγμα στον πάτο μιας βουτυρωμένης, ανοικτής βάσης για κέικ μεγέθους 20cm και το αφήνετε στην άκρη. Στη συνέχεια, λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Σε ένα άλλο σκεύος, χτυπάτε το τυρί κρέμα και τη ζάχαρη μέχρι να λιώσουν και κατόπιν προσθέτετε την κρέμα γάλακτος, τα αυγά, το αλεύρι και τη λιωμένη σοκολάτα, ανακατεύοντας καλά. Προσθέτετε την σος βατόμουρου ανακατεύοντας και αδειάστε το μείγμα στην βάση για κέικ. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150°C για 45 λεπτά. Σβήνετε το φούρνο και αφήνετε το τσίζκεϊκ να κρυώσει μέσα στο φούρνο για μια ώρα περίπου. Το βάζετε στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα. Σερβίρετε το τσίζκεϊκ πασπαλισμένο με γλάσο ζάχαρης ή κακάο. Κοσκινισμένο Γλάσο Ζάχαρης ή Κακάο για το γαρνίρισμα

Υλικά

Βούτυρο Lurpak ανάλατο	50 γρ.
Καλά τριμμένα μπισκότα αμαρέτι	100 γρ.
Τυρί κρέμα	500 γρ.
Ζάχαρη άχνη	100 γρ.
Κρέμα γάλακτος	140 ml
3 μεσαία αυγά
Αλεύρι	50 γραμμάρια
Λιωμένη σοκολάτα	100 γρ.
Της σούπας σος βατόμουρο	2 κουταλιές

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Λεωφόρος Κηφισίας 6-8
15125 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries

Cheesecake σοκολάτα και βατόμουρο

Εκτέλεση

Υλικά

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Ακολουθήστε μας στα social media