Προφιτερόλ

Name: Προφιτερόλ
Total time: 2 h 40 min
Yield: 10 μερίδες
Ingredients: 36 έτοιμα σου (βρίσκουμε σε ορισμένα μεγάλα σούπερ μάρκετ, αλλά μπορούμε να παραγγείλουμε και από ζαχαροπλαστεία); 150 γρ. Arla κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά; 350 γρ. γάλα φρέσκο πλήρες; 80 γρ. ζάχαρη; 40 γρ. κορν φλάουρ; 1 αυγό; 3 κρόκοι αυγού; 1 κλωναράκι απο βανίλια σχισμένο κατα μήκος στα 2 με ένα μαχαίρι; 250 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, ψιλοκομμένη; 200 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες; 50 γρ. Arla κρέμα γάλακτος με 36% λιπαρά; 60 γρ. βούτυρο Lurpak

2 40

Λαχταριστή σοκολατένια σος, πάνω σε αφράτα σου. Ένα αγαπημένο γλυκό, απο τον Στέλιο Παρλιάρο.

Προφιτερόλ

Υλικά

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Ακολουθήστε μας στα social media