Πάβλοβες στο ποτήρι με κόκκινα φρούτα

Πάβλοβες στο ποτήρι με κόκκινα φρούτα

1 15
Εύκολο και γρήγορο γλυκάκι που μπορείτε να σερβίρετε όλες τις εποχές του χρόνου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα φρούτα ώστε να υπάρχουν χρωματικές εναλλαγές στα ποτήρια. Φράουλες και κεράσια, ροδάκινα και βερίκοκα, πεπόνι και νεκταρίνια, δαμάσκηνα και βανίλιες…Μια συνταγή απο την ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ.

Εκτέλεση

Για την κρέμα
  • Βάζετε τα 300 ml κρέμα γάλακτος και την άχνη σε παγωμένο κάδο (βάζετε τον κάδο στο ψυγείο για λίγη ώρα) και χτυπάτε με το μίξερ μέχρι να δημιουργηθεί μια σφιχτή σαντιγί.
  • Σε ένα μπολ βάζετε τα 100 ml κρέμα γάλακτος, το τυρί κρέμα και τη βανίλια και δουλεύετε με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτετε σε 3-4 δόσεις την σαντιγί και ανακατεύετε απαλά με μια μαρίζ ώστε να ενωθούν. Βάζετε την κρέμα στο ψυγείο για 1 ώρα να παγώσει.
Για το σερβίρισμα
  • Σπάτε σε κομμάτια τους μπεζέδες και βάζετε λίγα στα ποτήρια. Βάζετε 2-3 κουταλιές κρέμα, μια στρώση φρούτα και επαναλαμβάνετε τις στρώσεις (μπεζέδες, κρέμα, φρούτα). Στολίζετε με λίγα φύλλα δυόσμου ή μέντα και σερβίρετε.

Υλικά

15-18 Μπεζέδες (αν δεν έχετε χρόνο να τους φτάξετε μπορείτε να τους αγοράζετε έτοιμους από τα ζαχαροπλαστεία)
Για την κρέμα
Κρέμα γάλακτος πλήρης Arla, παγωμένη
400 ml
Ζάχαρη άχνη
60 γρ.
Arla Φρέσκο τυρί κρέμα
200 γρ.
1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλια
150γρ. φρέσκα κόκκινα φρούτα (φράουλες και βατόμουρα)
Φύλλα απο δυόσμο ή μέντα, για το σερβίρισμα
Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Λεωφόρος Κηφισίας 6-8
15125 Μαρούσι
Αθήνα
Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100
Επικοινωνία
Άλλοι ιστότοποι της Arla
Arla in other countries
Ακολουθήστε μας στα social media
© Arla Foods amba 2023