Pancakes με ταχίνι, μέλι και φρούτα

Pancakes με ταχίνι, μέλι και φρούτα

Ετοιμάστε πανεύκολα , λαχταριστά pancakes για το πρωινό σας, χρησιμοποιώντας αγνά υλικά και πάρτε την ώθηση που χρειάζεστε για μια απαιτητική ημέρα. Μια υπέροχη συνταγή απο τον ΑΛΕΞΑΝΔΡΟ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ.

Εκτέλεση

  • Για τα pancakes σπάτε τα αυγά και μοιράζετε σε ένα μικρό μπολ τα ασπράδια σε ένα μεγάλο τους κρόκους.
  • Προσθέτετε στο μεγάλο μπολ το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, το αλάτι την άχνη ζάχαρη και με ένα σύρμα ξεκινάτε να ανακατεύετε προσθέτοντας σιγά-σιγά το protein milk vanilla μέχρι να δημιουργηθεί ένας χυλός.
  • Χτυπάτε τα ασπράδια σε μαρέγκα και προσθέστε την μαρέγκα στο μείγμα του αλευριού με απαλές, κυκλικές κινήσεις με μία σπάτουλα σιλικόνης.
  • Τοποθετείτε ένα μικρό κομμάτι βουτύρου σε ένα αντικολλητικό τηγάνι το οποίο ζεσταίνετε καλά και με μια κουτάλα τοποθετείτε 2-3 pancakes κάθε φορά.
  • Ψήνετε κάθε pancake για 2-3 περίπου λεπτά συνολικά και από τις 2 μεριές μέχρι να ροδίσουν και να φουσκώσουν.
  • Σε ένα μικρό μπολ τοποθετείτε το ταχίνι μαζί με το μέλι, το κακάο και 2 κουταλιές γιαούρτι και 3 κουταλιές protein milk vanilla και ανακατεύετε πολύ καλά.
  • Σερβίρετε τα pancakes σε ατομικά πιάτα αλείφοντας τα με το μείγμα ταχίνι-μέλι-κακάο και κάνοντας στρώσεις με τα pancakes, στο τέλος 1 κουταλιά γιαούρτι και τέλος τα φρούτα ψιλοκομμένα.

Υλικά

Αλάτι
1 πρέζα
Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
200 γρ.
4 αυγά
Ζάχαρη άχνη
80 γρ.
330 γρ. Arla Protein ρόφημα γάλακτος βανίλια
Βούτυρο Lurpak
1 κουταλιά
Για το σερβίρισμα
60 γρ. ταχίνι
30 γρ. μέλι θυμαρίσιο
1 κουταλάκι κακάο
Γιαούρτι με μύρτιλο
200 γρ.
3 κουταλιές Arla Protein ρόφημα γάλακτος βανίλια
1 ακτινίδια
1 βανίλια
1 μήλα
5 σμέουρα
5 μύρτιλα
Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Λεωφόρος Κηφισίας 6-8
15125 Μαρούσι
Αθήνα
Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100
Επικοινωνία
Άλλοι ιστότοποι της Arla
Arla in other countries
Ακολουθήστε μας στα social media
© Arla Foods amba 2023