Αλμυρά μπισκότα με σκληρό τυρί Δανίας

Name: Αλμυρά μπισκότα με σκληρό τυρί Δανίας
Prep time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 150 γρ. Arla® Αυθεντικό δανέζικο σκληρό τυρί; 150 γρ. Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο; 40 γρ. γάλα; ½ κ.γ. αλάτι (ανθός αλατιού); 15 γρ. άμυλο καλαμποκιού; ½ κ.γ. πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Βραδινό ποτό στο σπίτι; Αν έχετε βαρεθεί τους ξηρούς καρπούς, δοκιμάστε αυτά τα υπέροχα αλμυρά μπισκότα! Μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου

Υλικά

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις	250 γρ.
Arla® Αυθεντικό δανέζικο σκληρό τυρί	150 γρ.
Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο	150 γρ.
Γάλα	40 γρ.
Αλάτι (ανθός αλατιού)	½ κ.γ.
Άμυλο καλαμποκιού	15 γρ.
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο	½ κ.γ.

Εκτέλεση

Στο μίξερ ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί. Όταν σχηματιστεί μία ομοιογενής ζύμη, σταματάμε το χτύπημα.

Με έναν πλάστη ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο πάχους 3 χιλ. και με ένα πιρούνι τρυπάμε όλη την επιφάνεια. Κόβουμε σε σχήμα της αρεσκείας μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 25 λεπτά.