Κέικ πορτοκάλι από τον Στέλιο Παρλιάρο

Name: Κέικ πορτοκάλι από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ingredients: 260 γρ. πορτοκάλια πούλμπα; 250 γρ. Lurpak Soft ανάλατο σε σκαφάκι λιωμένο; 400 γρ. ζάχαρη μαύρη; 500 γρ. αλεύρι; 5 αυγά; 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ

Χρόνος προετοιμασίας: 1 ½ ώρα Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-keik-portokali/

Εκτέλεση

Παίρνουμε 2-3 πορτοκάλια τα πλένουμε και τα βράζουμε για μία ώρα. Τα κόβουμε σε κομμάτια αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα πολτοποιούμε πολύ καλά. Απ’ αυτά χρησιμοποιούμε τα 260 γρ.

Ανακατεύουμε μαζί με το Lurpak Soft με μειωμένα λιπαρά και ελαιόλαδο, χτυπάμε τ’ αυγά μαζί με τη ζάχαρη έως ότου αφρατέψουν.

Ανακατεύουμε με το προηγούμενο μείγμα, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέϊκιν πάουντερ.

Τοποθετούμε το μείγμα σε μια φόρμα του κέικ σιλικόνης ή μια απλή φόρμα βουτυρωμένη και αλευρωμένη.

Πασπαλίζουμε με λίγη μαύρη ζάχαρη. Ψήνουμε για μισή ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C και άλλη μισή ώρα στους 160 C. Αφήνουμε να κρυώσει.

Υλικά

Πορτοκάλια πούλμπα	260 γρ.
Lurpak Soft ανάλατο σε σκαφάκι λιωμένο	250 γρ.
Ζάχαρη μαύρη	400 γρ.
Αλεύρι	500 γρ.
Αυγά	5
Κουταλάκι μπέικιν πάουντερ	1

Άλλες συνταγές

Δείτε περισσότερα

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Αγησιλάου 6-8
15123 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries