Κέικ λεμονιού

Κέικ λεμονιού

1
Με υπέροχη γεύση και άρωμα λεμονιού, αυτό το κέικ θα γίνει το αγαπημένο σας. Μια συνταγή του ΣΤΕΛΙΟΥ ΠΑΡΛΙΑΡΟΥ.

Εκτέλεση

  • Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και ρίχνουμε ένα ένα τα αβγά έως ότου αφρατέψει το μείγμα.
  • Σταματάμε το χτύπημα, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού, και ανακατεύουμε.
  • Αδειάζουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη μακρόστενη φόρμα του κέικ 26x10 εκ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 40 λεπτά.
  • Βγάζουμε από τον φούρνο, αφήνουμε για λίγο και ξεφορμάρουμε. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Υλικά

Ζάχαρη κρυσταλλική
250 γρ.
Βούτυρο Lurpak σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ.
5 αυγά
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300 γρ.
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Ξύσμα απο 2 λεμόνια
120 γρ. χυμός από λεμόνια
Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Λεωφόρος Κηφισίας 6-8
15125 Μαρούσι
Αθήνα
Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100
Επικοινωνία
Άλλοι ιστότοποι της Arla
Arla in other countries
Ακολουθήστε μας στα social media
© Arla Foods amba 2023