Κέικ φράουλα

Name: Κέικ φράουλα
Yield: 13 μερίδες
Ingredients: 350 γρ. Lurpak ανάλατο βούτυρο σε αλουμινόφυλλο; 150 γρ. Arla Protein ρόφημα γάλακτος με φράουλα; 300 γρ. ζάχαρη; 6 αυγά; 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ; 300 γρ. ζάχαρη άχνη; 80 γρ. φρέσκες φράουλες πολτοποιημένες (κι επιπλέον ολόκληρες για το γαρνίρισμα)

Δυσκολεύεστε να πείσετε τα παιδιά σας να πιουν το γάλα τους; Συνοδέψτε το με ένα ζουμερό κομμάτι κέικ. Μια συνταγή απο τον ΣΤΕΛΙΟ ΠΑΡΛΙΑΡΟ.

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-keik-fraoula/

Εκτέλεση

Για το κέικ

Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη έως ότου αφρατέψει και προσθέτουμε ένα ένα τα αβγά.

Σταματάμε το χτύπημα και προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ, που έχουμε ήδη κοσκινίσει, εναλλάξ με το ρόφημα γάλακτος και ανακατεύουμε απαλά.

Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί διαμέτρου 24 εκ. Ψήνουμε στους 160ºC για 1 ώρα και δοκιμάζουμε με ένα μαχαίρι για να δούμε αν είναι έτοιμο.

Βγάζουμε από τον φούρνο και το αναποδογυρίζουμε σε μια σήτα – με αυτόν τον τρόπο αποφεύγουμε την υγρασία που θα κρατούσε στο ταψί.

Για το γλάσο Ανακατεύουμε τις πολτοποιημένες φράουλες με τη ζάχαρη άχνη. Καλύπτουμε με το γλάσο το κέικ και γαρνίρουμε με φρέσκες φράουλες.

Υλικά

Για το κέικ

Lurpak ανάλατο βούτυρο σε αλουμινόφυλλο	350 γρ.
Arla Protein ρόφημα γάλακτος με φράουλα	150 γρ.
Ζάχαρη	300 γρ.
Αυγά	6
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις	400 γρ.
Μπέικιν πάουντερ	1 κουταλάκι

Για το γλάσο

Ζάχαρη άχνη	300 γρ.
Φρέσκες φράουλες πολτοποιημένες (κι επιπλέον ολόκληρες για το γαρνίρισμα)	80 γρ.

Άλλες συνταγές

Δείτε περισσότερα

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Αγησιλάου 6-8
15123 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries

Κέικ φράουλα

Εκτέλεση

Για το κέικ

Υλικά

Για το κέικ

Για το γλάσο

Άλλες συνταγές

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Ακολουθήστε μας στα social media