Καρυδόπιτα με Κρέμα από τον Στέλιο Παρλιάρο

Name: Καρυδόπιτα με Κρέμα από τον Στέλιο Παρλιάρο
Yield: 12 μερίδες
Ingredients: 5 αυγά; 200 γρ. ζάχαρη; 280 γρ. αλεύρι; 250 γρ. Lurpak ανάλατο βούτυρο σε αλουμινόφυλλο; 400 γραμμάρια τριμμένα καρύδια; 2 κουταλάκια κανέλα; 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ; 500 γρ. ζάχαρη; 400 γρ. νερό; 50 γρ. γλυκόζη; 1 ξυλάκι κανέλα; 300 γρ. Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα; 150 γρ. Arla κρέμα γάλακτος 35%

Χρόνος προετοιμασίας: 20΄

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-karydopita-apo-ton-stelio-parliaro/

Εκτέλεση

Για την καρυδόπιτα απο τον Στέλιο Παρλιάρο,

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη για ν’ αφρατέψουν.

Ρίχνουμε το αλεύρι, την κανέλα και το μπέικιν.

Ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε το βούτυρο Lurpak λιωμένο και στο τέλος τα καρύδια.

Τοποθετούμε σ’ ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψάκι διαμέτρου 24 cm.

Ψήνουμε την καρυδόπιτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 175ο C για 60 λεπτά.

Βράζουμε για 5 λεπτά το νερό με τη ζάχαρη, τη γλυκόζη και το ξυλάκι κανέλας. Αφαιρούμε την κανέλα και ρίχνουμε το σιρόπι ζεστό επάνω στη ζεστή καρυδόπιτα. Τη συνοδεύουμε με την κρέμα τυριού.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ:

Χτυπάμε καλά το τυρί κρέμα Arla με την κρέμα γάλακτος Arla.

Υλικά

Αυγά	5
Ζάχαρη	200 γρ.
Αλεύρι	280 γρ.
Lurpak ανάλατο βούτυρο σε αλουμινόφυλλο	250 γρ.
Τριμμένα καρύδια	400 γραμμάρια
Κανέλα	2 κουταλάκια
Μπέικιν πάουντερ	1 κουταλάκι

Υλικά για το σιρόπι:

Ζάχαρη	500 γρ.
Νερό	400 γρ.
Γλυκόζη	50 γρ.
Κανέλα	1 ξυλάκι

Υλικά για την κρέμα τυριού:

Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα	300 γρ.
Arla κρέμα γάλακτος 35%	150 γρ.

Άλλες συνταγές

Δείτε περισσότερα

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Αγησιλάου 6-8
15123 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries