Γλυκό του Πάσχα

Name: Γλυκό του Πάσχα
Ingredients: 500 γρ. Arla Φρέσκο τυρί κρέμα; 60 γρ. ζάχαρη άχνη; 60 γρ. Lurpak Soft ανάλατο; 60 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα και χονδροκομμένα; 60 γρ. σταφίδες ξανθές; 60 γρ. ξερά φρούτα ψιλοκομμένα ( δαμάσκηνα, σύκο , βερίκοκο ); 200 γρ. κονιάκ; 1 αυγό; 1 κρόκος αυγού; 60 γρ. Arla κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά

Ένα υπέροχο γλυκό, εμπνευσμένο απο το Πάσχα. Μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου

Εκτέλεση

Για το Γλυκό Πάσχα

Σε ένα μπολ βάζουμε το κονιάκ, τις σταφίδες και τα ξερά φρούτα. Τα αφήνουμε να μουσκέψουν για 1 βράδυ. Ανακατεύουμε το Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα με την άχνη και το Lurpak Soft. Ρίχνουμε το αυγό και τον κρόκο. Όταν αποκτήσουμε μια λεία κρέμα, ρίχνουμε το αμύγδαλο και τα ξερά φρούτα που έχουμε σουρώσει από το κονιάκ. Ανακατεύουμε πολύ καλά και στο τέλος ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος. Σε μια βαθιά φόρμα τοποθετούμε ένα τουλουπάνι μεγαλύτερο από τη φόρμα, βάζουμε μέσα το μείγμα και το αφήνουμε στο ψυγείο για 6 ώρες τουλάχιστον. Ξεφορμάρουμε και αφαιρούμε το τουλουπάνι. Διατηρούμε το γλυκό Πάσχα στο ψυγείο.

Υλικά

Arla Φρέσκο τυρί κρέμα	500 γρ.
Ζάχαρη άχνη	60 γρ.
Lurpak Soft ανάλατο	60 γρ.
Αμύγδαλα καβουρδισμένα και χονδροκομμένα	60 γρ.
Σταφίδες ξανθές	60 γρ.
60 γρ. ξερά φρούτα ψιλοκομμένα ( δαμάσκηνα, σύκο , βερίκοκο )
200 γρ. κονιάκ
1 αυγό
1 κρόκος αυγού
60 γρ. Arla κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Λεωφόρος Κηφισίας 6-8
15125 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries