Μπισκότα Gingerbread

Name: Μπισκότα Gingerbread
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; ¼ κ.γ. μπέικιν πάουντερ; 250 γρ. ζάχαρη καστανή; 250 γρ. Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο σε θερμοκρασία δωματίου; 1 αυγό; ¼ κ.γ. γαρύφαλλο σε σκόνη; ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο σε σκόνη; ¼ γλυκάνισο; ¼ κ.γ. πιπέρι τριμμένο

Έρχονται από το Βέλγιο, μοσχομυρίζουν μπαχαρικά και ολοκληρώνουν τη χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα στο σπίτι. Μια συνταγή απο τον Στέλιο Παρλιάρο.

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-gingerbread-biscuits/

Εκτέλεση

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί, τα ζυμώνουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ να σφίξει η ζύμη. Ανοίγουμε τα μπισκότα σε λεπτό φύλλο 3-4 χιλ. και με κουπάτ κόβουμε χριστουγεννιάτικα σχήματα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10-12 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν.

Υλικά

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις	350 γρ.
Μπέικιν πάουντερ	¼ κ.γ.
Ζάχαρη καστανή	250 γρ.
Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο σε θερμοκρασία δωματίου	250 γρ.
Αυγό	1
Γαρύφαλλο σε σκόνη	¼ κ.γ.
Μοσχοκάρυδο σε σκόνη	¼ κ.γ.
Γλυκάνισο	¼
Πιπέρι τριμμένο	¼ κ.γ.