Μπισκότα Gingerbread

Name: Μπισκότα Gingerbread
Total time: 45 min
Ingredients: 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; ¼ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ; 250 γρ. ζάχαρη καστανή; 250 γρ. βούτυρο Lurpak σε θερμοκρασία δωματίου; 1 αυγό; ¼ κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλα σε σκόνη; ¼ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο σε σκόνη; ¼ κουταλάκι του γλυκού γλυκάνισο; ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι τριμμένο

Έρχονται από το Βέλγιο, μοσχομυρίζουν μπαχαρικά και ολοκληρώνουν τη χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα στο σπίτι. Μια συνταγή απο τον Στέλιο Παρλιάρο.

Εκτέλεση

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί, τα ζυμώνουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ να σφίξει η ζύμη. Ανοίγουμε τα μπισκότα σε λεπτό φύλλο 3-4 χιλ. και με κουπάτ κόβουμε χριστουγεννιάτικα σχήματα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10-12 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν.

Συμβουλές

Μια ωραία ιδέα είναι να αντικαταστήσουμε τον γλυκάνισο με τζίντζερ.

Υλικά

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις	350 γρ.
¼ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Ζάχαρη καστανή	250 γρ.
Βούτυρο Lurpak σε θερμοκρασία δωματίου	250 γρ.
1 αυγό
¼ κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλα σε σκόνη
¼ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο σε σκόνη
¼ κουταλάκι του γλυκού γλυκάνισο
¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι τριμμένο

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Λεωφόρος Κηφισίας 6-8
15125 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries