&w=375&h=265&mode=crop&ak=80b3352f&hm=42abb608)
Γαλατόπιτα Χωριάτικη
1 ω 40 λεπ
•
Χρόνος προετοιμασίας 40 λεπ
Γαλατόπιτα χωριάτικη από την ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ. Μια από τις πιο αγαπημένες γλυκές πίτες των Ελλήνων. Αφράτη κρέμα και βουτυρένια φύλλα με άρωμα κανέλας.

Εκτέλεση
Για την κρέμα
Για την γαλατόπιτα
Υλικά
Για το φύλλο
Χωριάτικα φύλλο κρούστας
|
4 |
---|---|
150 γρ. | |
Ζάχαρη καστανή
|
3 κουταλιές |
Κανέλα σκόνη
|
1 κ.σ. |
Για την κρέμα
400 ml | |
Γάλα
|
550 ml |
Ζάχαρη
|
160 γρ. |
10 κρόκοι αυγών
|
10 |
Άμυλο καλαμποκιού
|
60 γρ. |
Λοβός από φυσική βανίλια
|
1 |
100 γρ. |