&w=375&h=265&mode=crop&ak=80b3352f&hm=82a1434f)
Κέικ τριφτό γεμιστό με κρέμα καρύδας
1 ω 10 λεπ
•
Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπ
Ένα εύκολο, τριφτό κέικ με κακάο γεμισμένο με ανάλαφρη κρέμα καρύδας. Μπορείτε να κρατήσετε τη βασική τριφτή ζύμη και να διαφοροποιήσετε την κρέμα με λεμόνι, πορτοκάλι ή και με σταγόνες σοκολάτας. Μια υπέροχη συνταγή απο την ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ.

Εκτέλεση
Υλικά
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
|
350 γρ. |
---|---|
Κακάο
|
50 γρ. |
Ζάχαρη άχνη + 100γρ. επιπλέον
|
100 γρ. |
Μπέικιν πάουντερ
|
16 γρ. |
Αυγά ελαφρώς χτυπημένα
|
2 |
120 γρ. | |
250 ml | |
Γάλα
|
250 ml |
Άμυλο καλαμποκιού
|
40 γρ. |
Ινδοκάρυδο + λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα
|
60 γρ. |
Βανίλια
|
1 |