Υγρό κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι

Name: Υγρό κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι
Yield: 12 μερίδες
Ingredients: 400 γρ. αμύγδαλα σκόνη; 250 γρ. ζάχαρη; 6 αυγά; 250 γρ. βούτυρο Lurpak; 1 σφηνάκι ρούμι ή κονιάκ; 250 γρ. κουβερτούρα τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια; κρέμα γάλακτος Arla για το σερβίρισμα

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά, χρόνος ψησίματος 60 λεπτά