Καρυδόπιτα με επικάλυψη κρέμας τυριού

Name: Καρυδόπιτα με επικάλυψη κρέμας τυριού
Ingredients: 5 αυγά; 200 γρ. ζάχαρη; 280 γρ. αλεύρι; 250 γρ. Lurpak ανάλατο βούτυρο σε αλουμινόφυλλο; 400 γρ. τριμμένα καρύδια; 2 κουταλάκια κανέλα; 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ; 1000 γρ. ζάχαρη; 800 γρ. νερό; 100 γρ. γλυκόζη; 2 ξυλάκι κανέλα; 400 γρ. Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα; 250 γρ. Arla κρέμα γάλακτος 35%

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-----12345678910111213141516/

Εκτέλεση

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη για ν’ αφρατέψουν. Ρίχνουμε το αλεύρι, την κανέλα και το μπέικιν. Ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε το βούτυρο λιωμένο και στο τέλος τα καρύδια. Τοποθετούμε σ’ ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψάκι διαμέτρου 24 cm. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175ο C για 60 λεπτά. . Βράζουμε για 5 λεπτά το νερό με τη ζάχαρη, τη γλυκόζη και το ξυλάκι κανέλας. Αφαιρούμε την κανέλα και ρίχνουμε το σιρόπι ζεστό επάνω στη ζεστή καρυδόπιτα. Τη συνοδεύουμε με την κρέμα τυριού.

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ

Χτυπάμε καλά το τυρί κρέμα με την κρέμα γάλακτος.

Υλικά

Αυγά	5
Ζάχαρη	200 γρ.
Αλεύρι	280 γρ.
Lurpak ανάλατο βούτυρο σε αλουμινόφυλλο	250 γρ.
Τριμμένα καρύδια	400 γρ.
Κανέλα	2 κουταλάκια
Μπέικιν πάουντερ	1 κουταλάκι

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ

Ζάχαρη	1000 γρ.
Νερό	800 γρ.
Γλυκόζη	100 γρ.
Κανέλα	2 ξυλάκι

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ

Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα	400 γρ.
Arla κρέμα γάλακτος 35%	250 γρ.

Άλλες συνταγές

Δείτε περισσότερα

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Αγησιλάου 6-8
15123 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries