&w=375&h=265&mode=crop&ak=80b3352f&hm=8507cc33)
Πράσινη σαλάτα με καπνιστό σολομό
Η Στέλλα Αλεξανδρίδου (γυμνάστρια / εκπαιδευτικός), ετοιμάζει μια πράσινη σαλάτα με φρέσκα και αγνά υλικά, ιδανική σαν ελαφρύ γεύμα, γεμάτο νοστιμιά και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.

Εκτέλεση
Υλικά
Πράσινη, ανάμεικτη πράσινη σαλάτα
|
150 γρ. |
---|---|
Καπνιστός σολομός
|
100 γρ. |
Φινόκιο μικρό
|
1 |
Αγγούρι μικρό
|
1 |
Ντοματίνια
|
12 |
Για το dressing
150 γρ. | |
Ελαιόλαδο
|
2 κουταλιές |
Λάιμ (ξύσμα)
|
1 |
Λάιμ (χυμό)
|
½ |
Μουστάρδα
|
1 κ.σ. |
Αλάτι
|
|
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
|