Α.Η Ινσουλίνη είναι η ορμόνη που παράγεται στην ειδική μοίρα του παγκρέατος και είναι υπεύθυνη για τη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και τη διατήρηση των απαραίτητων επιπέδων ενέργειας στις ανθρώπινες λειτουργίες.Έχει τον έλεγχο για τη μεταφορά της γλυκόζης στα κύτταρα. Σε περίσσεια γλυκόζης ο οργανισμός εκκρίνει πολύ περισσότερο ινσουλίνη από το πάγκρεας. Ειδικά οι τροφές ή τα ποτά με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη όπως είναι τα αναψυκτικά, το αλκοόλ, οι χυμοί – ακόμα και οι φυσικοί «στύβουν» – μακροπρόθεσμα το πάγκρεας για να παράγει ινσουλίνη ώστε να απορροφήσει τη γλυκόζη προκαλώντας σε βάθος χρόνου και σακχαρώδη διαβήτη.
«Διεγέρτες» Ινσουλίνης
- απλά σάκχαρα (γλυκά)
- Απλοί Υδατάνθρακες με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη
- Στρες
- Καφεΐνη
- νικοτίνη
