Τορτίγια σε 3 διαφορετικές συνταγές

Τορτίγια σε 3 διαφορετικές συνταγές

Προτάσεις με βάση την τορτίγια για την δουλειά ή το σχολείο, 3 συνταγές εύκολες, γρήγορες και πάνω από όλα γευστικές. Απο τον Αλέξανδρο Παπανδρέου

Υλικά

Υλικά

6 μεγάλες τορτίγιες
Arla Φρέσκο Τυρί κρέμα
150 γρ.
Τυρί Arla Havarti
8 φέτες

Υλικά για την Τορτίγια με κοτόπουλο

1 στήθος κοτόπουλο
8 λιαστές ντομάτες κομμένες σε μπαστουνάκια
30 γρ. ρόκα
Μουστάρδα με μέλι (προαιρετικά)
2 κ.σ.
8 γρ. καλαμπόκι

Υλικά για την Τορτίγια με καπνιστό χοιρινό

4 φέτες καπνιστό χοιρινό ζαμπόν
1 ντομάτες κομμένη σε φέτες
40 γρ. μαρούλι χοντροκομμένο
2 αυγά βρασμένα, κομμένα στα 4
4 μέτρια φύλλα μαρούλι
Μουστάρδα (προαιρετικά)
2 κ.σ.

Υλικά για την Τορτίγια με τόνο

200 γρ. τόνο
1 μικρό αγγούρια κομμένο σε φέτες
1 ντομάτες κομμένη σε φέτες
4 μέτρια φύλλα μαρούλι
4 κουταλιές λευκή κρέμα βαλσάμικο
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση

Προετοιμασία για τις τορτίγιες

  • Τοποθετείτε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε λίγο ελαιόλαδο. Τοποθετείτε το φιλέτο στήθος κοτόπουλο στο τηγάνι και το ψήνετε συνολικά για 10-12 λεπτά, γυρνώντας το ανά τακτά χρονικά διαστήματα, πασπαλίζοντας με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε όλα τα υλικά που χρειάζεστε για τις τορτίγιες. Σε ένα καθαρό πάγκο κουζίνας απλώνετε τις 6 τορτίγιες, τις αλείφετε με το φρέσκο τυρί κρέμα και τοποθετείτε 2 φέτες havarti στις 4 τορτίγιες, αφήνοντας εκτός 2 τορτίγιες για τον τόνο.
  • Τοποθετείτε στις 2 πρώτες τορτίγιες τοποθετείτε το σοταρισμένο κοτόπουλο, το καλαμπόκι, τις λιαστές τομάτες και τέλος την ρόκα.
  • Στις επόμενες 2 τοποθετείτε τις φέτες καπνιστό ζαμπόν, τις φέτες αυγού, την τομάτα και το μαρούλι.
  • Και στις 2 τελευταίες τοποθετείτε τον τόνο, το αγγούρι, την τομάτα, την λευκή κρέμα βαλσαμικού και το μαρούλι. Κλείνετε τις τορτίγιες και τις τυλίγετε με αντικολλητικό χαρτί ή αλουμινόχαρτο.

Συχνές ερωτήσεις για τις συνταγές με τορτίγια

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να ψήσω το κοτόπουλο για τις τορτίγιες;

Ο καλύτερος τρόπος είναι να ζεστάνετε καλά ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά με λίγο ελαιόλαδο και να ψήσετε το φιλέτο κοτόπουλο για 10-12 λεπτά, γυρνώντας το ανά τακτά χρονικά διαστήματα, μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί καλά.

Πρέπει να κρυώσει το κοτόπουλο πριν το βάλω στην τορτίγια;

Ναι, καλό είναι να αφήσετε το κοτόπουλο να κρυώσει λίγο πριν το βάλετε στην τορτίγια, ώστε να μην λιώσει το τυρί και να διατηρηθούν καλύτερα τα υπόλοιπα υλικά.

Πώς απλώνω σωστά τα υλικά στις τορτίγιες;

Απλώνετε πρώτα μια στρώση φρέσκου τυριού κρέμα πάνω σε κάθε τορτίγια και στη συνέχεια τοποθετείτε τα υπόλοιπα υλικά ομοιόμορφα στο κέντρο, αφήνοντας περιθώριο στις άκρες για να μπορείτε να τις τυλίξετε χωρίς να ξεχειλίσουν.

Γίνεται να προσθέσω τηγανητό αυγό αντί για βραστό στις τορτίγιες με καπνιστό χοιρινό;

Ναι, μπορείτε να προσθέσετε τηγανητό αυγό αντί για βραστό, αλλά προτείνουμε να το αφήσετε να κρυώσει λίγο πριν το βάλετε στην τορτίγια, για να μη μαλακώσει υπερβολικά τα υπόλοιπα υλικά.

Μπορώ να προετοιμάσω τις τορτίγιες από την προηγούμενη μέρα;

Ναι, μπορείτε να τις προετοιμάσετε από την προηγούμενη μέρα, αρκεί να τις τυλίξετε καλά με αντικολλητικό χαρτί ή αλουμινόχαρτο και να τις διατηρήσετε στο ψυγείο. Ιδανικά, καταναλώστε τις εντός 24 ωρών για καλύτερη φρεσκάδα.

Ποιο είναι το σωστό τύλιγμα για να μην ανοίγουν οι τορτίγιες;

Τυλίγετε τις τορτίγιες σφιχτά, κλείνοντας πρώτα τις πλαϊνές άκρες προς τα μέσα και μετά τυλίγοντας από κάτω προς τα πάνω, ώστε να συγκρατηθούν καλά τα υλικά και να μην ανοίγουν.

Ποιο Arla τυρί ταιριάζει καλύτερα με κάθε παραλλαγή;

Για τις τορτίγιες με κοτόπουλο, χρησιμοποιήστε το Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα μαζί με Arla Havarti. Στις τορτίγιες με καπνιστό χοιρινό προτιμήστε το Arla Φρέσκο Τυρί κρέμα, ενώ στις τορτίγιες με τόνο ταιριάζει καλύτερα το Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα μόνο.

Μπορώ να αντικαταστήσω τον τόνο με κάποιο άλλο ψάρι;

Ναι, μπορείτε να αντικαταστήσετε τον τόνο με άλλο ψάρι κονσέρβας όπως σολομό ή σαρδέλες, προσαρμόζοντας τη γεύση σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Ποια τορτίγια είναι πιο κατάλληλη για παιδιά;

Η τορτίγια με κοτόπουλο είναι πιο κατάλληλη για παιδιά, γιατί έχει πιο απλή και ήπια γεύση με υλικά που αρέσουν στα περισσότερα παιδιά.

Πόσες μερίδες βγάζει η συνταγή με τις 6 τορτίγιες;

Η συνταγή βγάζει 6 μερίδες, μία τορτίγια ανά άτομο.

Βίντεο Τορτίγια σε 3 διαφορετικές συνταγές

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/tortigies-se-3-syntages/