Σπαγγέτι ολικής με λαχανικά και φρέσκο τυρί κρέμα light

Εκτέλεση για το σπαγγέτι με λαχανικά και φρέσκο τυρί κρέμα

• Σε μια κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό βράζετε για 8-9 λεπτά τα σπαγγέτι ολικής άλεσης.

• Όση ώρα βράζουν τα ζυμαρικά τοποθετείτε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέτετε το ελαιόλαδο.

• Σοτάρετε τα καρότα μαζί με την πράσινη πιπεριά για 2-3 λεπτά, πασπαλίζοντας με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

• Σβήνετε με το λευκό κρασί, προσθέτετε το φρέσκο τυρί κρέμα light Arla και ανακατεύετε καλά.

• Προσθέτετε τα ζυμαρικά μαζί με το τοματίνια και το φρέσκο κρεμμυδάκι.

• Συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι να δέσει η σάλτσα και σερβίρετε σε βαθιά ατομικά πιάτα.