Σαλάτα με παντζάρι, τοματίνια και φρέσκο τυρί κρέμα

Σαλάτα με παντζάρι, τοματίνια και φρέσκο τυρί κρέμα

Μια λαχταριστή σαλάτα με Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα απο τον Αλέξανδρο Παπανδρέου!

Εκτέλεση

  • Τοποθετείτε ένα τρίφτη σε ένα μπολ και στο χοντρό του μέρος τρίβετε τα παντζάρια.
  • Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε τα τοματίνια στην μέση και το φρέσκο κρεμμυδάκι στα 4 και μετά πολύ ψιλοκομμένο και τα τοποθετείτε όλα μαζί σε ένα μικρό μπολ.
  • Μοιράζετε το ελαιόλαδο στα 2 μπολ, πασπαλίζετε με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και προσθέτετε 2 κουταλιές κρέμα βαλσαμικού ρόδι με stevia στο μπολ με το παντζάρι και ανακατεύετε καλά.
  • Προσθέτετε στο μπολ με τα τοματίνια την baby ρόκα και ανακατεύετε καλά.
  • Σερβίρετε σε ένα βαθύ πιάτο το τριμμένο μαριναρισμένο παντζάρι, τα τοματίνια από πάνω και τέλος 1 κουταλιά από το φρέσκο τυρί κρέμα.

Υλικά

3 παντζάρια καθαρισμένα
Ελαιόλαδο
70 ml
Βαλσάμικο κρέμα με ρόδι
40 ml
10 τοματίνια
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
30 γρ. baby ρόκα
Arla Φρέσκο τυρί κρέμα
100 γρ.
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Λεωφόρος Κηφισίας 6-8
15125 Μαρούσι
Αθήνα
Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100
Επικοινωνία
Άλλοι ιστότοποι της Arla
Arla in other countries
Ακολουθήστε μας στα social media
© Arla Foods amba 2023