Πρέτζελ γεμιστά με καπνιστό κοτόπουλο, τυρί και ανθό αλατιού

Name: Πρέτζελ γεμιστά με καπνιστό κοτόπουλο, τυρί και ανθό αλατιού
Ingredients: 300 ml χλιαρό νερό; 8-9 γρ. (1 φακελάκι) μαγιά ξηρή; 20 γρ. ζάχαρη; 1½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι; 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο θυμάρι, πολύ ψιλοκομμένο; 510 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις & λίγο επιπλέον για τον πάγκο; 90 γρ. βούτυρο Lurpak μαλακωμένο; 2 λίτρα νερό; 200 γρ. μαγειρική σόδα; 80 γρ. Arla Mozzarella τριμμένη; 80 γρ. Arla Αυθεντικό δανέζικο σκληρό τυρί τριμμένο; 100 γρ. κοτόπουλο καπνιστό , κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια; 30 γρ. Arla Αυθεντικό δανέζικο σκληρό τυρί τριμμένο; 30 γρ. βούτυρο Lurpak λιωμένο; 1 ασπράδι αυγού ελαφρά χτυπημένο; 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι φρέσκο ψιλοκομμένο; ανθός απο αλάτι; πιπέρι μαύρο, φρεσκοτριμμένο

Διάσημα γερμανικά ψωμάκια που θα αγαπήσετε πολύ. Δοκιμάστε τα σε μια διαφορετική εκδοχή τους, αφού τα γεμίσετε με καπνιστό κοτόπουλο και πικάντικα τυριά. Μια συνταγή της Ντίνας Νικολάου.

Πρέτζελ γεμιστά με καπνιστό κοτόπουλο, τυρί και ανθό αλατιού

Υλικά

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Ακολουθήστε μας στα social media