Παπαρδέλες
|
400 γρ. |
---|---|
Σπανάκι (ζυγισμένο καθαρισμένο), πλυμένο, στεγνωμένο και χοντροκομμένο
|
350 γρ. |
Μικρά φύλλα απο παντζάρια
|
100 γρ. |
Ελαιόλαδο
|
3 κουταλιές |
1 κουταλιά | |
Σκόρδο λιωμένη
|
1 σκελίδα |
Κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
|
1 |
Λευκό κρασί
|
1 φλιτζάνι |
200 γρ. | |
Μουστάρδα απαλή
|
2 κουταλιές |
Γάλα φρέσκο
|
1 φλιτζάνι |
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
|