Mini σουβλάκι με ψαρονέφρι

Mini σουβλάκι με ψαρονέφρι

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 20 λεπτά

Εκτέλεση

  • Προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς.
  • Κόβετε το ψαρονέφρι σε μικρά τετράγωνα κομμάτια.
  • Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι προσθέτετε το βούτυρο και μαγειρεύετε το ψαρονέφρι σε μέτρια φωτιά.
  • Σε μία κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό βράζετε τα ραβιόλι για 8-9 λεπτά και στην συνέχεια τα αφήνετε να κρυώσουν.
  • Καθαρίζετε τα μήλα και τα κόβετε σε μικρά κομμάτια. Kόβετε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια τα 150 γραμμάρια Αυθεντικό Δανέζικο σκληρό τυρί.
  • Περνάτε στις οδοντογλυφίδες ένα κομμάτι ψαρονέφρι, ένα ραβιόλι, ένα κομμάτι Αυθεντικό Δανέζικο σκληρό τυρί, και φρέσκο μήλο.
  • Τοποθετείτε τα μίνι σουβλάκια σε ένα ταψί και τα ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 3 λεπτά έτσι ώστε τα υλικά να πάρουν μια ομοιόμορφη θερμοκρασία.
  • Σερβίρετε τα μίνι σουβλάκια σαν ορεκτικό στο γιορτινό τραπέζι η σε πάρτυ.

Υλικά

Ψαρονέφρι
400 γρ.
2 κόκκινα μήλα κομμένα σε μικρά κομμάτια
30 μικρά ραβιόλια βρασμένα (γεμιστά με σπανάκι)
Arla Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό Τυρί κομμένο σε μικρά τετράγωνα κομμάτια
150 γρ.
Βούτυρο Lurpak
50 γρ.
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Οδοντογλυφίδες για μίνι σουβλάκια
Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Λεωφόρος Κηφισίας 6-8
15125 Μαρούσι
Αθήνα
Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100
Επικοινωνία
Άλλοι ιστότοποι της Arla
Arla in other countries
Ακολουθήστε μας στα social media
© Arla Foods amba 2023