800 γρ. μελιτζάνα
|
|
---|---|
Μπλε τυρί Δανίας Castello Danablu
|
60 γρ. |
Arla φρέσκο τυρί κρέμα
|
80 γρ. |
Τυρί Arla Havarti
|
80 γρ. |
40 γρ. βούτυρο Lurpak (λιωμένο)
|
|
Της σούπας θυμάρι φρέσκο ψιλοκομμένο
|
2 κουταλιές |
Μισή σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
|
|
2 αυγά
|
|
150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
|
|
150 γρ. φρυγανιές τριμμένες
|
|
Ελαιόλαδο (για το τηγάνισμα)
|
200 ml |
50 γρ. βούτυρο Lurpak (για το τηγάνισμα)
|
|
Αλάτι & πιπέρι
|