Γαλατοπιτάκια με σοκολάτα

Name: Γαλατοπιτάκια με σοκολάτα
Ingredients: 1 συσκευασία φύλλο σφολιάτας; 500 ml γάλα; 500 ml Arla κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά; 200 γρ. Arla Φρέσκο τυρί κρέμα; 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 20 γρ. κορν φλάουρ; 150 γρ. ζάχαρη καστανή; 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα; 30 γρ. βούτυρο Lurpak; 2 αυγά; ½ κουταλάκι του γλυκού, εκχύλισμα από βανίλια

Φρεσκοψημένα γαλατοπιτάκια με υπέροχη γέμιση τυριού κρέμα. Μια απολαυστική συνταγή της Ντίνας Νικολάου!