Carbonara

Carbonara

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/carbonara/

Εκτέλεση

  • Βράζετε τα μακαρόνια για 12 λεπτά σε αλατισμένο νερό και τα σουρώνετε, αφήνοντας ελάχιστο από το νερό τους.
  • Αλέθετε στο μπλέντερ το μπέικον με τα μανιτάρια. Τα βάζετε στο τηγάνι και τα σοτάρετε μέχρι το μπέικον να βγάλει το λίπος του.
  • Ρίχνετε στα μακαρόνια το μείγμα με το μπέικον και ανακατεύετε καλά. Χτυπάτε στο μπλέντερ τη κρέμα γάλακτος Arla και τον κρόκο.
  • Ρίχνετε και αυτό το μείγμα στα μακαρόνια και πασπαλίζετε με Arla Αυθεντικό Δανέζικο σκληρό τυρί τριμμένο

Διατροφική αξία για μια μερίδα

347 Kcal

Υλικά

½ κιλό ζυμαρικά (σπαγγέτι)
Μπέικον με χαμηλά λιπαρά
80 γρ.
1 φλιτζάνι μανιτάρια
2 κουταλιές Arla Protein Cottage Cheese
2 κουταλιές Arla Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί τριμμένο
1 κρόκος αυγού
½ φλιτζάνι Arla κρέμα γάλακτος light