Carbonara

Carbonara

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/carbonara/

Εκτέλεση

  • Βράζετε τα μακαρόνια για 12 λεπτά σε αλατισμένο νερό και τα σουρώνετε, αφήνοντας ελάχιστο από το νερό τους.
  • Αλέθετε στο μπλέντερ το μπέικον με τα μανιτάρια. Τα βάζετε στο τηγάνι και τα σοτάρετε μέχρι το μπέικον να βγάλει το λίπος του.
  • Ρίχνετε στα μακαρόνια το μείγμα με το μπέικον και ανακατεύετε καλά. Χτυπάτε στο μπλέντερ τη κρέμα γάλακτος Arla και τον κρόκο.
  • Ρίχνετε και αυτό το μείγμα στα μακαρόνια και πασπαλίζετε με Arla Αυθεντικό Δανέζικο σκληρό τυρί τριμμένο

Διατροφική αξία για μια μερίδα

Ενέργεια

347 Kcal

κατανομή ενέργειας
κατανομή ενέργειας
Πρωτεΐνη 17,3 γρ. πρωτεΐνης
Υδατάνθρακες 46,3 γρ. υδατανθράκων
Λιπαρά 9,7 γρ. λιπαρών

Υλικά

½ κιλό ζυμαρικά (σπαγγέτι)
Μπέικον με χαμηλά λιπαρά
80 γρ.
1 φλιτζάνι μανιτάρια
2 κουταλιές Arla® Protein Cottage Cheese 2 κουταλιές Arla® Protein Cottage Cheese
2 κουταλιές Arla Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό Τυρί τριμμένο
1 κρόκος αυγά
½ φλιτζάνι Arla κρέμα γάλακτος light