Ψωμάκια για burger
|
|
---|---|
3 καρότα
|
|
20 γρ. χυμό λεμονιού
|
|
Σκόρδο ψιλοκομμένη
|
1 σκελίδα |
Μαύρη ζάχαρη
|
2 κουταλιές |
3 κουταλιές λευκή κρέμα απο βαλσάμικο
|
|
1 μεσαία ντομάτα ψιλοκομμένη
|
|
Φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
|
1 κουταλιά |
Ελαιόλαδο
|
2 κουταλιές |
Arla Φρέσκο τυρί κρέμα
|
250 γρ. |
50 γρ. baby ρόκα
|
1 κιλό σολομού φιλέτο χωρίς κόκαλα
|
|
---|---|
3 κουταλάκια σάλτσα πέστο με βασιλικό
|
|
2 ασπράδια αυγού
|
|
100 γρ. φρυγανιές τριμμένη
|
|
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
|
|
Αλάτι
|
|
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
|