Μπρουσκέτα με Lurpak Soft με μειωμένα λιπαρά και καγιανά με σύγκλινο

15 λεπ
Μπρουσκέτα με Lurpak Soft με μειωμένα λιπαρά και καγιανά με σύγκλινο

  • Arla
  • Συνταγές
  • Μπρουσκέτα με Lurpak Soft με μειωμένα λιπαρά και καγιανά με σύγκλινο

Υλικά

Μακρόστενες απο χωριάτικο ψωμί
4 φέτες
Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο Soft ανάλατο με μειωμένα λιπαρά Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο Soft ανάλατο με μειωμένα λιπαρά
20 γρ.
4 αυγά
Σάλτσα τομάτας
200 γρ.
180 γρ. Σύγκλινο κομμένο σε μπουκιές
2 κουταλιές σχοινόπρασα ψιλοκομμένο
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

  • Σε ταψί τοποθετείτε 4 μεγάλες φέτες χωριάτικο ψωμί, τις αλείφετε με 20 γραμμάρια Lurpak Soft με μειωμένα λιπαρά και τις φρυγανίζετε στο grill του φούρνου.
  • Σε ένα τηγάνι σοτάρετε 180 γραμμάρια σύγκλινο κομμένο σε μικρές μπουκιές για 2-3 λεπτά.
  • Προσθέτετε 200 γραμμάρια σάλτσα τομάτας και την αφήνετε να πάρει μία βράση.
  • Όταν η σάλτσα βράσει προσθέτετε 4 αυγά τα οποία τα έχετε χτυπήσει.
  • Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να ψηθεί το αυγό, προσθέτετε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και αποσύρετε από το τηγάνι.
  • Τοποθετείτε τα καγιανά με σύγκλινο πάνω στο χωριάτικο ψωμί με το Lurpak Soft με μειωμένα λιπαρά και πασπαλίζετε με λίγο ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/bruschetta-me-kagiana/