Ζυμαρικά με λαχανικά

Name: Ζυμαρικά με λαχανικά
Ingredients: 400 γρ. ζυμαρικά; 300 γρ. μπρόκολα; 1 κόκκινη πιπεριά; 25 γρ. Lurpak Soft ανάλατο με μειωμένα λιπαρά; 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο; 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες; 1 σκελίδα σκόρδο θρυμματισμένη; 225 γρ. μανιτάρια κομμένα στα 4; 50 ml νερό; 2 κουταλάκια του γλυκού σόγια; αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 100 γρ. Arla Delite Active 5% τριμμένο

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ζυμαρικά. Πλένουμε καλά το μπρόκολο και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Καθαρίζουμε τους σπόρους από την πιπεριά και την κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το Lurpak Soft ανάλατο με μειωμένα λιπαρά και το ελαιόλαδο και σοτάρουμε σε υψηλή φωτιά το σκόρδο, τα κρεμμύδια και την πιπεριά για περίπου 1 λεπτό, ανακατεύοντας ταυτόχρονα.

Προσθέτουμε το μπρόκολο και σοτάρουμε για 2 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε για ακόμα 2 λεπτά. Τέλος προσθέτουμε το νερό, τη σόγια, το αλάτι και το πιπέρι και καρυκεύουμε.

Σερβίρουμε τα ζυμαρικά και τα λαχανικά μαζί και πασπαλίζουμε με Arla Delite Active 5%.

Υλικά

Ζυμαρικά	400 γρ.
Μπρόκολα	300 γρ.
1 κόκκινη πιπεριά
Lurpak Soft ανάλατο με μειωμένα λιπαρά	25 γρ.
Της σούπας ελαιόλαδο	1 κουταλιά
2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
Σκόρδο θρυμματισμένη	1 σκελίδα
Μανιτάρια κομμένα στα 4	225 γρ.
50 ml νερό
Του γλυκού σόγια	2 κουταλάκια
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
100 γρ. Arla Delite Active 5% τριμμένο

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Λεωφόρος Κηφισίας 6-8
15125 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries

Ζυμαρικά με λαχανικά

Εκτέλεση

Υλικά

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Ακολουθήστε μας στα social media