Τυρόπιτα με τυριά και μυρωδικά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

• Σε ένα μπολ προσθέτετε όλα τα τυριά, το τριμμένο κεφαλοτύρι Arla μαζί με την μοτσαρέλα Arla, το σκληρό τυρί Δανίας Arla και το φρέσκο τυρί κρέμα Arla και ανακατεύετε καλά.

• Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόβετε τις τομάτες στα 4, αφαιρείτε την σάρκα και κόβετε την υπόλοιπη σε μικρά κυβάκια.

• Προσθέτετε την τομάτα στο μπολ με τα τυριά μαζί με τα αυγά, το ψιλοκομμένο δυόσμο, τον ψιλοκομμένο βασιλικό και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύετε καλά.

• Αλείφετε ένα αντικολλητικό ταψί με το λιωμένο βούτυρο Lurpak, και απλώνετε 6 φύλλα κρούστας, βουτυρώνοντας το κάθε ένα ξεχωριστά.

• Προσθέτετε την γέμιση, την απλώνετε καλά σε όλη την επιφάνεια των φύλλων και καλύπτετε από πάνω με τα υπόλοιπα φύλλα κρούστας, βουτυρώνοντας πάλι το κάθε ένα ξεχωριστά.

• Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο κελσίου για 35-40 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα τα φύλλα.

• Όταν η τυρόπιτα είναι έτοιμη την αποσύρετε από τον φούρνο και την αφήνετε να κρυώσει ελαφρώς πριν την κόψετε.