Σπανακόπιτα

Name: Σπανακόπιτα
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 άτομα
Ingredients: 6 φύλλα κιχί; 2 κουταλιές ελαιόλαδο; 50 γρ. βούτυρο Lurpak; 1 μικρό κρεμμύδια ψιλοκομμένο; 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα; 1 μικρό πράσα μόνο το λευκό μέρος ψιλοκομμένο; 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο; 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο; 2 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο; 2 κουταλιές μυρώνι ψιλοκομμένο; 150 γρ. Arla Φρέσκο τυρί κρέμα; 150 γρ. Arla Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό Τυρί τριμμένο; 2 αυγά; βούτυρο λιωμένο για τα φύλλα; αλάτι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Ετοιμάστε αυτή την πεντανόστιμη σπανακόπιτα με αγνά προϊόντα Arla. Μια συνταγή απο τον ΑΛΕΞΑΝΔΡΟ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ.

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-spanakopita/

Εκτέλεση

Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι ψιλοκόβετε το κρεμμύδι μαζί με το πράσο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Τοποθετείτε μία σοτέζα σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε το ελαιόλαδο και το βούτυρο.

Σοτάρετε το κρεμμύδι μαζί με το πράσο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια μέχρι να μαλακώσουν, πασπαλίζοντας με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Προσθέτετε το σπανάκι και συνεχίζετε το σοτάρισμα μέχρι να μαραθεί καλά το σπανάκι και όταν είναι έτοιμο το τοποθετείτε σε ένα μεγάλο μπολ και το αφήνετε να κρυώσει λίγο.

Προσθέτετε στο μπολ τα μυρωδικά, τον μαϊντανό, τον άνηθο και το μυρώνι μαζί με το φρέσκο τυρί κρέμα, το σκληρό τυρί Δανίας και τα αυγά και ανακατεύετε καλά και προσεχτικά.

Σε ένα στρογγυλό αντικολλητικό ταψί διαμέτρου 30 εκ. στρώνετε τα πρώτα 3 χωριάτικα φύλλα σταυρωτά, περιχύνοντας με το λιωμένο βούτυρο το κάθε ένα ξεχωριστά.

Στρώνετε σε όλη την επιφάνεια του ταψιού την γέμιση με το σπανάκι και τοποθετείτε από πάνω τα υπόλοιπα χωριάτικα φύλλα, περιχύνοντας, πάλι, με ελαιόλαδο το κάθε ένα ξεχωριστά.

Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190ο C, πάνω κάτω αντιστάσεις, για 45-50 λεπτά.

Όταν η σπανακόπιτα είναι έτοιμη την αποσύρετε από τον φούρνο και την αφήνετε να κρυώσει ελαφρώς πριν την κόψετε.

Υλικά

Κιχί	6 φύλλα
Ελαιόλαδο	2 κουταλιές
Βούτυρο Lurpak	50 γρ.
1 μικρό κρεμμύδια ψιλοκομμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 μικρό πράσα μόνο το λευκό μέρος ψιλοκομμένο
1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο
2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο
2 κουταλιές μυρώνι ψιλοκομμένο
Arla Φρέσκο τυρί κρέμα	150 γρ.
Arla Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό Τυρί τριμμένο	150 γρ.
2 αυγά
Βούτυρο λιωμένο για τα φύλλα
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Λεωφόρος Κηφισίας 6-8
15125 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries

Σπανακόπιτα

Εκτέλεση

Υλικά

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Ακολουθήστε μας στα social media