Γλυκοπατάτες
|
1 κιλό |
---|---|
Καρότα μεγάλα
|
2 |
Πατάτα
|
1 |
Κρεμμύδι
|
1 |
Πράσο μόνο το λευκό και ανοιχτό πράσινο μέρος
|
1 |
Σκόρδο ψιλοκομμένη (προαιρετικά)
|
1 σκελίδα |
50 γρ. | |
Ελαιόλαδο
|
1 κουταλιά |
Θυμάρι φρέσκο
|
4 κλαδάκια |
Δάφνη
|
1 φύλλο |
Ζωμός λαχανικών
|
1500 ml |
100 ml | |
200 γρ. | |
Μπούκοβο γλυκό
|
1 κουταλάκι |
Αλάτι
|
|
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
|