Σούπα βελουτέ γλυκοπατάτας με τυρί κρέμα και μπούκοβο

Name: Σούπα βελουτέ γλυκοπατάτας με τυρί κρέμα και μπούκοβο
Total time: 55 min
Ingredients: 1 κιλό γλυκοπατάτες; 2 μεγάλα καρότα; 1 πατάτες; 1 κρεμμύδι; 1 πράσα μόνο το λευκό και ανοιχτό πράσινο μέρος; 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη (προαιρετικά); 50 γρ. βούτυρο Lurpak; 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο; 3-4 κλαδάκια θυμάρι φρέσκο; 1 φύλλο δάφνη; 1500 ml ζωμός λαχανικών; 100 ml Arla κρέμα γάλακτος; 200 γρ. Arla Φρέσκο τυρί κρέμα; 1 κουταλάκι Μπούκοβο γλυκό; αλάτι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Μια λαχταριστή σούπα για τον χειμώνα, απο την ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

Σούπα βελουτέ γλυκοπατάτας με τυρί κρέμα και μπούκοβο

Υλικά

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Ακολουθήστε μας στα social media