Σαλάτα τυριών με καρύδια και σταφύλια

Σαλάτα τυριών με καρύδια και σταφύλια

20 λεπ
Μια συνταγή του Αλέξανδρου Παπανδρέου
https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-salata-tyriwn-me-karydia-kai-stafylia/

Εκτέλεση

Εκτέλεση
  • Σε ένα ξύλο κοπής κόβετε τα τυριά σε πολύ μικρά κυβάκια και τα τοποθετείτε σε ένα μπολ. Προσθέτετε το κομμένο σέλερυ και τις ρόγες από το σταφύλι καθώς και φύλλα από το μαρούλι και την λόλα και ανακατεύετε καλά. Σε ένα μικρό μίξερ η σε ένα μπολ με ένα σύρμα ανακατεύετε τα υλικά για το dressing. Ανακατεύετε καλά την μουστάρδα, το ελαιόλαδο, το ξίδι, το αμυγδαλέλαιο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και περιχύνετε την σαλάτα. Σερβίρετε σε ατομικά πιάτα και μπορείτε εάν θέλετε να συνοδέψετε με πολύσπορο ψωμί.

Υλικά

Υλικά
Τυρί Arla Havarti κομμένο σε κυβάκια
150 γρ.
Arla Κεφαλοτύρι κομμένο σε κυβάκια
150 γρ.
Σέλινο κομμένο σε μικρά κομμάτια
300 γρ.
Ρόγες σταφύλι κομμένες στη μέση
250 γρ.
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κουταλάκι μουστάρδα
2 κουταλιές λευκό ξίδι
Ελαιόλαδο
2 κ.σ.
Αμυγδαλέλαιο
2 κ.σ.
1/2 μαρούλι πλυμένο, κομμένο σε κομμάτια
1 λόλα φριζέ κόκκινη πλυμένη κομμένη σε κομμάτια