&w=375&h=265&mode=crop&ak=80b3352f&hm=2317d984)
Σαλάτα με ρεβίθια, κινόα, λαχανικά και φρέσκο τυρί κρέμα
20 λεπ
•
Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπ
Θρεπτική, απολαυστική & υγιεινή, αυτή η σαλάτα είναι ιδανική σαν ενδιάμεσο ή κυρίως γεύμα για το σπίτι ή τη δουλειά. Μια συνταγή απο τον ΑΛΕΞΑΝΔΡΟ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ.

Εκτέλεση
Υλικά
Ρεβίθια βρασμένα
|
600 γρ. |
---|---|
Κινόα άσπρη
|
60 γρ. |
Κινόα κόκκινη
|
60 γρ. |
Πολύχρωμα ντοματίνια
|
250 γρ. |
1 μικρό κρεμμύδια
|
|
1 μικρό αγγούρια
|
|
3 ραπανάκια
|
|
2 κουταλιές μέντα ψιλοκομμένο
|
|
Βασιλικός ψιλοκομμένο
|
2 κουταλιές |
1 λεμόνια (χυμό και ξύσμα)
|
|
Ελαιόλαδο
|
40 ml |
250 γρ. | |
Αλάτι
|
|
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
|