Πίτσα με κοτόπουλο

Πίτσα με κοτόπουλο

Εκτέλεση

  • Στραγγίζουμε τις τομάτες σε ένα σουρωτήρι.
  • Κόβουμε τις τομάτες σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, ώστε να στραγγίσουν ακόμα περισσότερο.
  • Μεταφέρουμε σε ένα μπώλ και ανακατεύοντας προσθέτουμε λάδι, σκόρδο, σάλτσα τσίλι και πιπέρι.
  • Τοποθετούμε τις ζύμες (βάσεις) σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος.
  • Βάζουμε το μίγμα τομάτας στις πίτσες.
  • Τοποθετούμε το κοτόπουλο και τα κρεμμύδια και πασπαλί-ζουμε με αλάτι και πιπέρι.
  • Απλώνουμε το τυρί Arla Mozzarella. Ψήνουμε στο κέν-τρο του φούρνου. Χρόνος ψησίματος: 15 λεπτά περίπου στους 225oC

Υλικά

Αποφλοιωμένες ντομάτες
400 γρ.
Της σούπας ελαιόλαδο
κουταλιές
Σκόρδο τριμμένο σκόνη
2 σκελίδες
1 κουταλάκι γλυκιά σάλτσα τσίλι
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 έτοιμες ζύμες για πίτσα
150 γρ. κοτόπουλου (κομμάτια ψαχνό, βρασμένο)
50 γρ. κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές ροδέλες
1 συσκευασία Arla Mozzarella