Πιλάφι με θαλασσινά και Lurpak Soft με μειωμένα λιπαρά

Name: Πιλάφι με θαλασσινά και Lurpak Soft με μειωμένα λιπαρά
Total time: 35 min
Ingredients: 200 γρ. μύδια; 200 γρ. γυαλιστερά; 200 γρ. αμοιβάδες; 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα; 200 ml λευκό κρασί; 2 κουταλιές ελαιόλαδο; 80 γρ. βούτυρο Lurpak Soft ανάλατο με μειωμένα λιπαρά; 400 γρ. ρύζι για πιλάφι; 550 ml ζωμός λαχανικών; αλάτι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι