Νωπή μαγιά
|
30 γρ. |
---|---|
Χλιαρό γάλα
|
150 ml |
Χλιαρό νερό και λίγο ακόμα για το ζύμωμα
|
100 ml |
50 γρ. | |
Αλάτι
|
½ κουταλάκι |
Ζάχαρη
|
1 κουταλάκι |
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
|
500 γρ. |
200 γρ. | |
200 γρ. | |
Αυγά ελαφρά χτυπημένα
|
2 |
Κορν φλάουρ
|
1 κουταλιά |
6 φέτες | |
Σταφύλι μικρό, λευκό
|
1 τσαμπί |
Σταφύλι μικρό, μαύρο
|
1 τσαμπί |
40 γρ. | |
Λίγο αλάτι
|
|
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
|