Μπιφτέκια με μπρόκολο και μοτσαρέλα

45 λεπ
• Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπ
Μπιφτέκια με μπρόκολο και μοτσαρέλα

Πεντανόστιμα και πανεύκολα μπιφτέκια με μπρόκολο, φαγόπυρο και μοτσαρέλα για όλη την οικογένεια και για όλες τις ώρες! Μια υπέροχη συνταγή απο την ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ.

Υλικά

Μπρόκολο μέτρια βρασμένο αλ ντέντε, ψιλοκομμένο
1
Καρότα μέτρια, τριμμένα
2
Τυρί φέτα θρυμματισμένη
200 γρ.
Αυγά
2
Νιφάδες βρώμης
60 γρ.
Βρασμένο φαγόπυρο
100 γρ.
Arla® Mozzarella τριμμένη Arla® Mozzarella τριμμένη
150 γρ.
Πάπρικα γλυκιά
1 κ.γ.
Ελαιόλαδο
60 ml
Αλάτι

Εκτέλεση

  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης ενώνουμε όλα τα υλικά Και τα ανακατεύουμε καλά. Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα τοποθετούμε σε λαμαρίνα φούρνου που την έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί.
  • Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βάθμούς για 20-25 λεπτά και σερβίρουμε με ντοματοσαλάτα και γιαούρτι.
https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-mpiftekia-me-mprokolo-kai-mozzarella/