Μεξικάνικες Tortillas

Μεξικάνικες Tortillas

Rate 1
Rate 2
Rate 3
Rate 4
Rate 5

(3 votes)

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 15 λεπτά

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? '' : '' }}

Υλικά

  • 2 κίτρινες πιπεριά
  • 4 φιλέτα απο στήθος κοτόπουλου (400γρ)
  • του τσαγιού πάπρικα
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 8 tortilla
  • 200 ml πικάντικη salsa
  • 200 γρ. τριμμένο τυρί Arla Mozzarella

Εκτέλεση

Εκτέλεση

Πλένετε τις πιπεριές και τις τεμαχίζετε σε λωρίδες μήκους 2,5cm. Κόβετε τα φιλετάκια κοτόπουλου σε λωρίδες, προσθέτετε πάπρικα και τηγανίζετε με ελαιόλαδο σε ζεστό τηγάνι για περίπου 5 λεπτά.

Ανοίγετε τις 4 tortillas και σε κάθε μια τοποθετείτε 3 κουταλιές της σούπας salsa και έπειτα τις βάζετε σε δίσκο ψησίματος.

Προσθέτετε τα τηγανισμένα φιλέτα κοτόπουλου.

Τοποθετείτε σε κάθε tortilla 25γρ. Arla Mozzarella και λωρίδες πιπεριάς. Χρησιμοποιείτε τις υπόλοιπες 4 tortillas για να κλείσετε το μείγμα και πάνω τους απλώνετε 25γρ Arla Mozzarella.

Ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά στους 200˚C, μέχρι οι tortillas να γίνουν ελαφρά τραγανές. Συνοδεύετε με πράσινη σαλάτα.

Άλλες συνταγές