Μεξικάνικες Tortillas

Μεξικάνικες Tortillas

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 15 λεπτά

Υλικά

Κίτρινες πιπέρι
2
Στήθος κοτόπουλο (400γρ)
4 φιλέτα
Πάπρικα
½ κ.γ.
Ελαιόλαδο
2 κ.σ.
Τορτίγιες
8
Πικάντικη κόκκινη σάλτσα
200 ml
Arla® Mozzarella τριμμένη Arla® Mozzarella τριμμένη
200 γρ.

Εκτέλεση

  • Πλένετε τις πιπεριές και τις τεμαχίζετε σε λωρίδες μήκους 2,5cm. Κόβετε τα φιλετάκια κοτόπουλου σε λωρίδες, προσθέτετε πάπρικα και τηγανίζετε με ελαιόλαδο σε ζεστό τηγάνι για περίπου 5 λεπτά.
  • Ανοίγετε τις 4 tortillas και σε κάθε μια τοποθετείτε 3 κουταλιές της σούπας salsa και έπειτα τις βάζετε σε δίσκο ψησίματος.
  • Προσθέτετε τα τηγανισμένα φιλέτα κοτόπουλου.
  • Τοποθετείτε σε κάθε tortilla 25γρ. Arla Mozzarella και λωρίδες πιπεριάς. Χρησιμοποιείτε τις υπόλοιπες 4 tortillas για να κλείσετε το μείγμα και πάνω τους απλώνετε 25γρ Arla Mozzarella.
  • Ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά στους 200˚C, μέχρι οι tortillas να γίνουν ελαφρά τραγανές. Συνοδεύετε με πράσινη σαλάτα.
https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-mexikanikes-tortillas/