Καλαμάκια κοτόπουλου με μαγιονέζα, κάρυ και φρέσκο τυρί κρέμα

Καλαμάκια κοτόπουλου με μαγιονέζα, κάρυ και φρέσκο τυρί κρέμα

Λαχταριστό κοτόπουλο καλαμάκι με ντιπ απο Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα. Μια συνταγή του Αλέξανδρου Παπανδρέου.

  • Arla
  • Συνταγές
  • Καλαμάκια κοτόπουλου με μαγιονέζα, κάρυ και φρέσκο τυρί κρέμα

Υλικά

Υλικά

Μπούτι κοτόπουλο
12 φιλέτα
Ελαιόλαδο
4 κ.σ.
Λεμόνι (χυμό)
½
Φρέσκια ρίγανη
2 κεφάλια
Αλάτι & πιπέρι

Για το ντιπ

Arla® Φρέσκο τυρί κρέμα Arla® Φρέσκο τυρί κρέμα
170 γρ.
Μαγιονέζα
120 γρ.
Πάστα κόκκινου κάρυ
1 κ.γ.
Ελαιόλαδο
4 κ.σ.
Αλάτι

Εκτέλεση

Εκτέλεση για τα καλαμάκια κοτόπουλου

  • ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τα φιλέτα μπούτι κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και τα περνάμε σε καλαμάκια για σουβλάκι. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και τον χυμό λεμονιού. Στη συνέχεια τα ψήνουμε στο σχαροτήγανο, από όλες τις πλευρές, για 8-10 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα και προσθέτουμε την φρέσκια ρίγανη.

Για το ντιπ:

  • Βάζουμε σε ένα μπολ τη μαγιονέζα, την πάστα από κόκκινο κάρυ και ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Προσθέτουμε το φρέσκο τυρί κρέμα, το αλάτι, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Σερβίρουμε τα μίνι σουβλάκια κοτόπουλου και συνοδεύουμε με το ντιπ με φρέσκο τυρί κρέμα.
https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-kalamakia-kotopoulo/